Nourrie aux grains
Volailles 100% Béninoises
Volailles
Nos Bicyclettes
Volaille de taille moyenne, légèrement plus grande que les variétés locales béninoises. Elle présente un plumage sans caractéristiques particulières. Élevée au grain et dotée d'un mode de vie actif, elle offre une chair musclée et une saveur distinctive qui évoque les goûts du terroir.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Conseils
Conseils
Sélectionner une taille
À partir de 2 000 F CFA
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
215 kcal
Protéines
20.4 g
Glucides
0 g
Matières grasses
15.2 9
Fibre alimentaire
0 g
Sel
0.2 g
Conseils
Mode de conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. À consommer dans les 3 jours après achat ou congeler pour une conservation prolongée.
Mode de cuisson
- Au four : Préchauffez le four à 180°C. Assaisonnez le poulet selon votre goût, enfournez pendant 1 h 45 à 2h selon le poids, en arrosant régulièrement avec son jus de cuisson.
- En cocotte : Faites mijoter le poulet avec des légumes, des épices et du bouillon pendant 1h30 à feu doux pour une chair tendre et parfumée.
- Au barbecue : Fendez le poulet en deux, marinez-le avec vos épices préférées, et faites-le griller à feu moyen pendant environ 40 minutes, en retournant régulièrement.
