Purée de bananes plantains | Une purée crémeuse et réconfortante

Découvrez comment préparer une délicieuse purée de bananes plantains, un accompagnement parfait pour vos plats. Cette purée onctueuse et savoureuse est facile à réaliser et plaira à toute la famille.

Ingrédients

🍌 3 bananes plantains

🧈 1 cuillère à soupe de beurre

🥛 Lait (selon la consistance désirée)

🧂 Sel, poivre

Matériel

Couteau
Cocotte ou casserole

Étapes

1. Cuisson

Faites bouillir les bananes plantains entières dans une cocotte d'eau salée pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. Écrasez

Égouttez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée.

3. Crémeux

Ajoutez le beurre, le lait et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une purée onctueuse.

Conseils

1. Texture

Si vous préférez une purée plus lisse, vous pouvez la passer au moulin à légumes.

2. Variantes

Ajoutez de la muscade ou de la cannelle pour une touche aromatique.

Savourez votre purée de plantains crémeuse ! 😋🍽️