Œufs à la coque | La cuisson parfaite pour un cœur coulant

Apprenez à cuire des œufs à la coque à la perfection pour un plat simple et délicieux. Un classique de la cuisine qui se déguste à tout moment de la journée.

Ingrédients

🥚2 œufs

🧂Sel

Matériel

Casserole
Minuteur

Étapes

1. Mise en place

Faites chauffer de l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'elle frémisse.

2. Cuisson

À l'aide d'une cuillère, glissez délicatement les œufs dans l'eau frémissante. Réglez votre minuteur sur 4 à 5 minutes pour un cœur coulant.

3. Plongez et rafraîchissez

À l'issue de la cuisson, plongez les œufs dans un bol d'eau glacée pour stopper la cuisson.

4. Service

Écalez les œufs et servez-les immédiatement.